5.泡茶要泡3分钟
人人都会喝茶,但冲泡未必得法。泡好一壶茶,要掌握泡茶时间,时间过短茶汤淡而无味,太长则汤浓色深香淡薄,泡茶的水温90℃就可以。泡茶时茶叶的浸出物依次是维生素、氨基酸和咖啡碱,且3分钟最佳,再长则多酚类物质浸出而使茶汤呈苦涩味,不利于健康。
6.生气不超过3分钟
美国生理学家爱尔马研究发现,人生气时的生理反应十分剧烈,因此爱生气的人很难长寿。人生气时,血压瞬间上升到很高,身体不好的人,特别是老人,很容易出现脑溢血、心脏病和心肌梗死。所以,生气不该超过3分钟,即使有气也要来得快去得快,尽快宣泄,竭力保持情绪的稳定。