4、最後加入适量的盐即可。
黄豆排骨汤
材料猪排骨500克,黄豆50克,大枣10枚,黄茂20克,通草20克,生姜片、盐各适量。
作法
1、将猪排骨洗净,剁成块。黄豆、大枣、生姜洗净。黄芪、通草洗净用纱布包好,成药包。
2、锅内加水,用中火烧开,放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包,用文火煮2小时,拣去药包,加盐调味即成。
特点肉香汤鲜,可喝汤、食肉及黄豆、大枣。
功效此菜益气养血通络,适用于气血虚弱所致乳房干瘪之女性。
莲子红枣汤
材料干莲子2两、红枣10到15颗、冰糖2两。
作法将莲子泡水2至3小时,红枣泡水10分钟。用一锅水将莲子以小火炖煮约3小时,将莲子煮烂,然后放入红枣及冰糖再煮10分钟即可。这道饮品不但可冷藏后食用,也可热食,一年四季男女老少皆适宜唷。