南瓜神奇降糖功效是真是假

南瓜籽

南瓜籽仁含油率高达50%，可以用作优质食用油的原料。南瓜子炒食不仅香甜可口，而且营养十分丰富。白瓜子（炒）每100g含蛋白质35.1g、脂肪31.8g、碳水化合物23.3g、热量520千卡、粗纤维2.3g、钙235mg、磷630mg、铁67mg、胡萝卜素0.47mg、维生素b10.15mg、b20.15mg、尼克酸30mg。

此外，南瓜子又是重要的药材，药理试验证明，南瓜子醇液，在1小时内可以杀死绦虫、榨出液在15分钟内可以杀死绦虫。

另外根据报告，南瓜子还具有杀死血吸虫的作用。血吸虫病患者，每天分3次口服去壳去油的南瓜子粉280g，结果证明，急性患者连服一周，体温恢复正常，食欲增加，一个月后，多数患者体内血吸虫卵消失。

还有报道，在欧洲的一些医学研究人员在盛产南瓜的东欧、中欧国家考察，发现这些国家爱吃南瓜子的男子中，很少有患前列腺病症的。经医学家进一步研究发现，前列腺病变主要是由于前列腺内含锌量减少的缘故。而南瓜子中正好含有丰富的锌。因此常吃南瓜子，就可以预防和改善前列腺病症。当然，也不能吃得太多，太多会引起食欲不振甚至腹泻。