你被营养果蔬汁忽悠了多少？

混合果蔬汁≠营养会更好

王雷军老师认为，现在的“混合果蔬汁”是为了迎合消费者食物多样化和营养素全面的需求而推出的产品，但是消费者往往容易被误导，认为“混合果蔬汁”中可以含有好几种果蔬的营养成分，因此更加营养健康。他指出，“混合果蔬汁”的定位是一种饮料，而饮料一般最多的成分是水，其次才是从果蔬中榨出的汁。

他希望消费者能够了解三点

第一，果汁从水果中被榨出的时候，其营养价值已经大打折扣。

第二，当果汁被做成果汁饮料的时候，加入了大量的水和其他的食品添加剂，果汁再一次被稀释，营养成分的含量也会进一步降低。

第三，即使将三种四种果蔬汁混在一起做成混合果蔬汁饮料，也不代表饮料中会含有三种四种果蔬的所有营养素，其营养素总量加起来可能还不如吃一个其中的一种水果或蔬菜。

因此，王雷军老师认为，如果偶尔在请客吃饭或者赴宴的时候偶尔喝这样的果蔬汁饮料，并不会对健康造成很大的负面影响，但是如果消费者误以为这样的果蔬汁饮料很有营养，和吃水果蔬菜效果等同，那就大错特错了。尤其果蔬汁饮料为了增加甜美的口感，一般会加入大量的糖分，如果以甜饮料代替白开水，每天大量摄入，就会影响细胞渗透压，导致人产生口渴的感觉，对健康产生负面影响。