清除黑头千万别用小苏打

小苏打无法去黑头

网上对于小苏打去黑头的解释中，有一条是“黑头本身呈酸性。小苏打是碱性的，酸碱之中和以后，黑头溶解，于是一搓就出来了，而且对皮肤没有任何不好的影响。”

酸碱中和看似有理，但是我们仔细想想，作为油脂的黑头，能不能很轻易地被小苏打的水溶液溶解呢？酸和碱之间要有一定吸引力，才能发生中和反应。油和水不能相容，这种作用力极小，反应速度极慢，黑头与小苏打溶液之间可能得接触几天才能被溶解——没等黑头除掉，先把皮肤烧坏了。

网上还有另外一个解释，好像更为专业“小苏打溶于水后呈弱碱性。在碱性条件下，油脂会发生皂化反应，生成甘油和脂酸盐，甘油和脂酸盐的水溶性都比较好。黑头的主要成分应该是体内分泌的油脂，用小苏打水溶液在鼻头敷个十几分钟，会发生以上的反应，产生的物质溶于水，所以能达到去黑头的效果。”在碱的催化下，油脂确实会水解产生甘油和脂酸盐，这个过程是生产肥皂的一个步骤，因此叫做皂化反应。但是我们要注意，这个皂化反应是比较慢的，它的速度跟碱性强度、反应温度关系很大。我们通常要用比较强烈的条件，比如氢氧化钠这样的强碱，加热沸腾3个半小时左右，才能反应完全。如果是室温，在小苏打这样的弱碱性条件下，就算不是完全不能反应，反应完成也要等到天荒地老，绝对不是“敷个十几分钟”就会发生。

“碱能去污”是个常识，但要有好的去污（也就是溶解油脂）效果，就要用比较强的碱，在比较高的温度下，进行比较剧烈的机械作用（摩擦或者冲洗）。这些手段放到脸上，听着不太靠谱吧？