上班族一天起码有一餐要在外面的餐馆吃,有时候图方便就来顿肯德基或麦当劳解决,日积月累,火气就上来了。在家里自制一些清热解毒的凉茶,帮我们的身体去去火吧.
清热解毒凉茶的代表药材有金银花、菊花、甘草、黄岑等。
1、菊花雪梨茶
材料:雪梨1个,杭白菊或野生菊花20朵,干枸杞10粒,冰糖20克,水1000ml。
做法:
1)雪梨洗净去皮,去核切成小块。
2)水和菊花放入锅中,大火煮开后关火,盖上锅盖焖5分钟。
3)将煮过的菊花过滤掉,留菊花水。
4)将菊花水重新倒回锅中,放入雪梨块、干枸杞、冰糖,大火烧开后转小火煮30分钟。
5)晾凉后即可食用,天气不冷的时候,入冰箱冷藏后口感更好。
功效:具有清热解毒,清肝明目,疏风散热的功效