利用血糖上升以及饱足感,来达到热量摄取的限制
高田明和利用饭前15-30分钟饮用一杯砂糖牛奶可以瘦身,最主要是利用脑部生理学的机转原理。当身体的血糖降低,脑部的摄食中枢则发出讯息,人就会产生饥饿感进而想吃东西。营养师表示,当饥饿感上升,肥胖的人吃东西的速度都很快,吃的量甚至是一般人的1.5倍,如果可以控制进食的量以及速度,减轻体重就不是难事,而砂糖牛奶的搭配,正是这种理论下所产生的减肥方法。
基本上来说,砂糖牛奶的搭配之所以可以达到瘦身、塑身的好效果,基本上与减少热量摄取有关,而它的的瘦身原理,可从以下几点来讨论。
第一牛奶的排空速度慢
营养师表示,一杯240c.c.的牛奶,热量约有120卡,会强调饭前饮用的目的,最主要是因为牛奶在胃里的排空速度慢,因此在正式进食时,会产生饱足感进而限制热量的摄取。