热性体质者不适合多吃生姜
朱凌云专家说,在中医里,生姜是偏温性的,能解鱼腥气、能耐寒、止吐,在螃蟹等寒性食物中,加入生姜还可祛寒,因此在民间有用生姜煮水、榨汁等做法,以止咳、解毒、祛寒。而红茶属于发酵类的茶叶,也是偏温性的,在淋雨后喝生姜汤,有暖胃作用,故民间还有生姜红糖茶之做法。
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