石榴抗癌？专家称食物抗癌需长久考验

抗癌不能寄望于食物。这是因为第一，避免感染与癌症明确相关的病毒、细菌，不接触致癌化学物质才能减少患癌的可能性。第二，大多数癌症的发病原因不是单一的，没有一个必然的致癌因素。不偏食更能防癌

专家认为，大家对抗癌食物的说法不要偏听偏信，到底哪种食物能够防癌是仁者见仁、智者见智的，因为肿瘤的发生是综合的作用，所以建议大家饮食时均衡营养、不偏食。偏食就可能会引起一些疾病，比如说偏食高脂肪的食物可能会得结肠癌。此外，应该适当的多吃蔬菜水果，尽量少吃一些高脂肪、高能量的食物。没有哪一种食物可以单独起到抗癌的作用，但可以把它们合理地搭配起来。就餐时，要权衡好荤素的搭配，至少2/3的植物性食物，最多1/3的动物性蛋白。