女人常吃黑豆 驻颜又美容

黑豆，有豆中之王的美称，唐代陈藏四的《本草拾遗》记载，黑豆能明目、镇心、温补，久服好颜色，变白不老。现代科学家研究表明，黑豆具有高蛋白、低热量的特性，蛋白质的含量高达36%-40%，相当于肉类的2倍，鸡蛋的3倍。

黑豆营养丰富这是众所周知的，但是你知道黑豆的功效与作用有哪些吗?你想要学习一些黑豆的营养吃法吗?那就赶紧跟着去学学吧!

黑豆的功效：

一、高蛋白低热量

黑豆的蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类含量的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。黑豆氨基酸含量丰富，特别是人体必须的8种氨基酸含量。

黑豆含有19%油脂，其中最高限度脂肪酸80%，吸收率高达95%以上，除了能满足人体对脂肪的需求外，还有降低血液中的胆固醇。

胆固醇是很多老年人疾病的祸首祸首，而黑豆不含胆固醇，只含一种植物固醇，具有抑制人体吸收胆固醇，具有降低血液中胆固醇含量的作用。