食用蚕蛹中毒随着滋补来

如蚕蛹处理不当，就会造成食用后中毒。预防中毒必须注意以下几点①蚕蛹未经加工处理不可食用，更不可直接凉拌、盐渍即食。②蚕蛹不新鲜、变色发黑、呈粉红色、有麻味或麻辣感的不可食用。③蚕蛹发生异味、恶臭，不可食用。④蚕蛹放置过久，冬天超过1周，夏天超过20小时，即不可食用。⑤有鱼、虾等食物过敏史的人，不可食用。

中毒者在进食蚕蛹1小时后会突然发病，先有恶心、呕吐、眩晕，逐渐昏迷。还有人出现狂躁、说胡话、产生幻觉、眼睛斜视。眼痉挛是最突出的症状，同时伴有面部、颈部、躯干部、四肢肌肉阵发性抽搐。病人站立不稳，呈醉酒状，或视物旋转，或自身感觉旋转，呕吐频繁，严重者往往神志不清。还有人食用蚕蛹后全身皮肤出现荨麻疹，甚至发生过敏性休克。如发现食用者中毒，应迅速将其送往治疗。