司机长期奔波在外多吃核桃少忌饿肚子

常用食品根据上述安排饮食的原则，可常食瘦肉、肝、肾、乳、蛋、鱼、花生、芝麻、大豆、米、面、胡萝卜、花菜及其他绿叶蔬菜等食品，尤可常进下述三种保健食品

（1）核桃肉内含脂肪、蛋白质、糖和维生素a、c、e及无机元素磷、铁、镁等物质，有强脑补肾等作用。

（2）蜂乳内含丰富的营养物质，具有促进人体血液循环和内分泌等作用，从而可以收到提高工作能力、振奋精神、消除疲劳等效果。

（3）各种花粉制品如松花粉、菊花粉、桂花粉、油菜花粉、玫瑰花粉、金针菜花粉等，均富含多种营养物质，具有调节神经、降低血脂等作用，久服可以收到增强体力、提高耐力、消除疲劳等效果。

精力充沛、反应力良好是保证驾车安全的关键，任何对司机反应能力带来负面影响的行为，都属于禁忌之列

1.刺激性食物。喝酒是开车的大忌，喝过量的咖啡也能引起反应能力的减弱，司机还是少进食这些刺激性食物为好。