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套碗塑料袋有致癌隐患吃货们挺纠结

导读:一个说致癌,一个说是误区,究竟塑料袋中的美食,市民能否放心食用?中消协套碗塑料袋有致癌隐患“部分摊主为了免去清洁消毒的麻烦,会将塑料袋直接套在碗上盛装食物。

套碗塑料袋有致癌隐患吃货们挺纠结

质监无色透明袋可盛装食物

2月17日,质监也在其官方微博发布了“套袋碗有毒。”的信息,并提醒市民“不要食用套袋碗盛装的食物”。而在昨日,“质监”又跟进称“塑料袋有毒不能装熟食是误区”。

微博中提到,“@质监采访国家包装产品质检中心专家得知,塑料袋分为食品和非食品塑料袋两种,用食品包装袋装食品是安全的。聚氯乙烯塑料袋其实很少用。pe/pp的塑料袋无毒无味,可以放心使用。无色透明的袋子一般都可直接装食品,但温度一般不要超过100摄氏度为宜。”

据了解,会对人体产生危害的聚氯乙烯一般带有黄绿色,所以在制作塑料袋时,会着色,如装垃圾的塑料袋往往着成黑色。而无色透明的塑料袋则广泛运用于食物的盛装上。一位从事塑料行业超过10年的专业人士认为,中消协“塑料袋有毒说”并不准确。“常用塑料袋的成分为聚乙烯,无毒无味、化学稳定性极强。聚乙烯在整个生产工艺中无需稳定剂、增塑剂添加,更没有遇热遇油析出的问题,倒是如何降解是个世界性难题。”他建议,中消协可以环保的名义倡导别使用塑料袋装食物。专家难从色味判定是否有毒

究竟有无简易的方法判定塑料袋是否有毒?中山大学化学与化学工程学院专家、生导师卢江介绍,塑料袋是否有毒,光从颜色、味道很难判别,只能用仪器去检验,看其中所含的成分。“选塑料袋的时候选一些大的供应商生产的,安全比较有保障。带有颜色,或者有怪味的塑料袋一般不要用来装食物”。

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