王婆卖瓜,自卖自夸”,各人都夸自家的瓜好,却也夸得买瓜人晕头转向,好坏难识。怎么挑哈密瓜,挑哈密瓜的秘诀这圆嘟嘟的瓜身里,到底隐藏着什么味道?看着好,却没味?看着丑,却极甜?如何变成透视眼?想一眼识别真滋味,还是听听专业意见吧。
除了西瓜,夏季里最受欢迎的一种瓜就是哈密瓜了,外表像个橄榄球,带着漂亮的绿色的纹理,总是让人想起它那诱人的香甜。如果不会挑,买了个不甜的,那种干涩无味的口感怎么也对不起这“哈密”的名字了。想吃好吃的###怎么挑哈密瓜么?哈密瓜,那也得学会窍门挑一挑。哈密瓜的颜色通常为果绿色带网纹的,也有金黄色的、花青色的等等。挑选哈密瓜时,首先用鼻子闻一闻,一般有香味的,成熟度适中。没有香味或香味淡泊的,是成熟度较差的,这种瓜可以放些时候再吃。另外,挑选哈密瓜时可以用手摸一摸,如果瓜身坚实微软,这种瓜成熟度就比较适中。如果太硬则表示不太熟,太软就是成熟过度。总之挑选哈密瓜时,要注意如下小窍门
挑选窍门
皮色观察法绿皮和麻皮的哈密瓜成熟时头部顶端会变成白色。黄皮的哈密瓜成熟时顶部会变成鲜黄色。不同品种的哈密瓜,根据顶端颜色就可以断定成熟的程度。