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透视混乱饮用水矿物水无益

导读:口水战缺乏实验依据以纯净水之争为例2000年4月24日,居全国饮用水行业第三位的农夫山泉突然宣布不再生产纯净水,转而生产天然水,原因是纯净水对人体健康不利。

透视混乱饮用水矿物水无益

2009年6月份的一场“水战”在媒体上突然爆发,“水源地”之争瞬间成为今夏最热门事件。然而城市居民对这样的“口水仗”已经见怪不怪,2008年爆出的康师傅“优质水源”之争。2007年热炒的水质ph值之争。2000年开始的纯净水之争……近10年来中国关于饮用水的争论几乎从未平息。然而,在这些争论的背后究竟有什么科学依据,人们却一直不得而知。

口水战缺乏实验依据

以纯净水之争为例

2000年4月24日,居全国饮用水行业第三位的农夫山泉突然宣布不再生产纯净水,转而生产天然水,原因是纯净水对人体健康不利。农夫山泉此举立即引起行业地震,被指为不正当竞争。而农夫山泉却说自己只是想要普及饮用水知识,端正消费者认识。在两派的争论当中,各方观点都有专家支持,在媒体上唇枪舌战,互不相让。

农夫山泉表示,纯净水在深度过滤的过程中不仅去除了有害物质,同时也去除了有益成分,致使人体无法从纯净水当中获取镁、钠、钙、钾等人体所需矿物质和微量元素。而纯净水企业则指出,人体所需的营养素主要来自于食物和膳食补充品,饮用水所提供的矿物质营养素的数量非常有限,几乎可以忽略不计。

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