偶然吃吃可以别长期替代正餐,时下,有些年轻人特别是学生睡懒觉或懒得动,早上起晚了就冲土豆泥当早点,上网起瘾了就拿土豆泥充饥,这可不可取呢?如果时间很紧张,来不及准备其他食物,这未尝不是一个替代的方法。但是,对于正在成长发育的儿童和青少年,这种食物营养比例不太合理。例如,每杯45克的土豆泥中大约含有5.3克的蛋白质,即蛋白质的含量在10%左右,营养含量偏低,不能满足青少年的身体发育需要。另外,由于这种食物中的食品添加剂太多、太复杂,大家最好不要把它当做普通正餐长期食用。
误区
食“泥”减肥是瞎扯有网友称土豆泥是“可以减肥的美味食物”,果真如此吗?想只吃土豆泥就获得减肥瘦身的效果是不可能的。我们在日常生活中常听说吃蔬菜、水果能减肥,并不是指某一种蔬菜或水果本身具有减肥的效果,而是说蔬菜水果本身含有的能量不高,但体积大,吃了蔬菜水果后可占据其它食物的摄入比例,尤其是能量高、脂肪含量高的食物,从而起到所谓的减肥作用。因此,要说这种土豆泥能有减肥作用,除非是只吃少量土豆泥,多吃水果蔬菜而尽量不吃其它食物。这同普通的节食减肥没有任何区别,是极其容易反弹和