西洋菜等蔬菜含防癌物质

曾在召开的中国细胞生物学学会第九次代表大会上了解到，最新研究发现，西洋菜、大白菜等蔬菜中含有特殊物质peitc，能有效杀死癌细胞。

据美国德州大学安德森癌症中心黄朋专家说，传统治疗癌症的放疗、化疗等方法，虽然可以杀死癌细胞，但对周围正常的细胞也有同等的杀伤力，副作用很大。在研究过程中，他们发现，癌细胞在能量代谢中需要大量的葡萄糖，才能维持其功能。于是，他们就开始寻找是否存在类似物质，能够根据癌细胞这一特性进行选择性攻击，杀死癌细胞，而不会对正常细胞产生太大伤害。

黄专家介绍说，在随后的研究过程中，他们根据中医文献的记载，发现西洋菜、大白菜有防癌作用，于是对这些蔬菜进行了重点研究，最终在蔬菜中提炼出了peitc物质，相关论文也发表在了医学界权威杂志《cancercell》上。

目前，利用peitc研制的新药已经进入了动物试验阶段。黄专家说，在一定浓度下，这种新药可以在24小时内100%杀死血癌细胞，而对周围的正常细胞却几乎没有不良影响。此外，对卵巢癌和直肠癌也有很好的抑制作用。