夏季薄荷减肥法1天解暑清凉瘦7斤

5、薄荷炒猪肝

材料鲜薄荷叶30克，猪肝250克，黄花菜25克，料酒10克，淀粉25克，白糖5克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，素油35克。

做法

将薄荷叶洗净，切成细丝。猪肝洗净，切片，用淀粉、盐、酱油、白糖抓匀。姜切片，葱切段，黄花菜洗净，顺切成两半。

将炒锅置火上烧热，加入素油，烧六成热时，下入姜葱爆香，再下入猪肝、炒变色，加入薄荷、黄花菜、盐、鸡精，炒熟即成。

6、薄荷蔬菜沙拉

材料薄荷叶20克，生菜叶100克。优格、盐、胡椒粉、玉米粒、小黄瓜、番茄、三椒丝、鸡肉丁各少许。

做法

薄荷叶切碎，与优格、盐、胡椒粉一同拌匀。用生菜叶排放于盘底，放少许玉米粒，再加入小黄瓜、番茄、三椒丝。再把鸡肉丁炒熟拌入，淋上薄荷优格酱汁即可。