东阿县因出阿胶而得名,人们都知道阿胶是补血圣药,其实它的保健作用十分广泛,比如养心。阿胶入肝经,肝主生发,生血而养心。俗话说,春养肝,夏养心。夏季服食阿胶对心脏的保健与滋养是很有益的。
夏天属火,烈日炎炎,万物争荣,是人新陈代谢最旺盛的季节。五脏之中心与夏相应,故夏季人们当以养心为主。心与人的情致最为密切,火无论在地五行,在天六气中均有位子,火是一种能量的表现,夏天以火为主宰,炎热的天气易引起人情致变化。
夏天昼长夜短,人的休息时间相应减少。若是性情急躁,好争理,不服人,晚上辗转反侧,耗伤心液,心肾不交则会心中烦闷、失眠,宜用黄连阿胶汤。方中阿胶配白芍、鸡子黄以滋阴。黄连、黄芩以清火,共济安神养心之效。
夏天盛产瓜果梨桃,又有各式冷饮,若是贪图凉爽,过食易造成肠胃虚冷,不思饮食,外热内寒而导致肠胃病。夏季炎热,细菌易于生长繁殖,易出现痢疾腹泻,宜用驻车丸,方中黄连、阿胶、当归、干姜等气血寒温药相辅相成,对间歇性痢疾及小儿腹泻有效。