夏季瘦身食品清凉享瘦过夏

夏季食欲减退，又是减肥最迫切的时候，吃什么可以减肥呢？可以考虑一下清凉的蔬菜水果，美味又能美肤瘦身，是上等选择。今天为大家推荐5款清凉的夏季瘦身食品，吃吃也能瘦哦。

1、酸辣百合芹菜

材料芹菜120克、百合（鲜）100克、红尖椒、鲜姜各适量。精盐、白糖、醋、食用油、香油、清水、辣椒油、鸡精各少许。

做法

①将芹菜和百合洗干净，芹菜切成4厘米长段，放入沸水焯一下，捞起，控干水分，放凉。

②红尖椒去蒂籽，洗净切成细丝。鲜姜去皮洗净切成细丝。

③坐锅点火倒入香油和辣椒油，至五成热时放入红尖椒丝、姜丝煸炒，再加入醋、白糖、精盐、清水、鸡精，待白糖化开后出锅放凉。

④将熟芹菜段和百合放入干净瓷器中，倒入制法3备好的酸辣汁腌渍20分钟，然后装入盘中拌匀即可。