作法将薏米粉放入冷水中,放在炉上,用搅拌器慢慢搅匀,再用小火煮开,再加入冰糖,用小火慢慢煮至微稠状,盛出后,冷热饮皆可。
功能薏米味甘、淡,性凉,其药用功效为利水,祛风湿、清热排脓、健脾止泻。
桂香荷叶茶
材料荷叶半张,山楂50克,肉桂1支(2克),冷水1000毫升,冰糖2大匙
作法
1将荷叶剪碎,放入水中,放在炉上用小火煮至水开,放入山楂,煮约5分钟。
2再加入肉桂及冰糖,再煮3分钟即可。
功能
1.荷叶可以清热解暑,升发清阳、散瘀止血。
2.山楂可以健胃整肠,散瘀化痰,行气活血。
腊八粥
佛跳墙
冰糖银耳莲子羹
杏仁豆腐
红烧肉
枸杞银耳莲子羹
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