阳光照射补充维生素D对肥胖者效果不好

摘要新近的一项研究发现，经过不同途径增加维生素d的合成或摄入时，肥胖者和瘦人对维生素d的生物利用程度大不相同。（amjclinnutr2000。72690-3）

维生素d缺乏是一个很常见的疾病。如果得不到及时治疗，可引起骨骼疾病，如儿童的佝偻病和成年人的骨折。在2000年第72期的《美国临床营养学杂志》（theamericanjournalofclinicalnutrition）中，wortsman及其同事报道说，经过不同途径增加维生素d的合成或摄入时，肥胖者和瘦人对维生素d的生物利用程度大不相同。

wortsman及其同事在冬季进行了一项实验研究。他们选择了38位健康白人作为受试者。其中19位为肥胖者，另19位为瘦人。研究人员使用了光疗小室（phototherapyunit），他们让受试者在光疗小室中接受模拟阳光照射，为期1个月。研究人员希望受试者能够通过这个措施增加皮肤中维生素d的合成。1个月的时间结束后，研究人员采集了受试者的血样以便检测维生素d的水平。之后，受试者口服了50000iu的维生素d。研究人员再次采集了受试者的血样。

实验结果显示，肥胖者对模拟光照的反应较差，其血中维生素d的水平还不及瘦人的一半。但在接受光照后，两组受试者皮肤中维生素d3前体都有升高。但肥胖者从皮肤释放到血循环中的维生素d3较少。