在cheriecalbom的倡导下,椰子油减肥法已经风靡美国。
然而,有些专家则指出,因为椰子含有在丰富的纤维,他们担心,食用过多椰子油会引起反胃等现象。
椰子油含有100%的脂肪,有92%是饱和脂肪酸。一般观念中要求人们尽?减少摄入饱和脂肪酸,?由是饱和脂肪酸容?在肝脏中转化成胆固醇。而且,他们也质疑,椰子油中含有的中链甘油三酸酯也是少量的,能不能帮助人减肥也值得怀疑。可能椰子油吃多了让人觉得腻了,所以食量变小,能帮助人们减肥也不一定。
在普卡普卡岛和托克老岛上的人们,他们的身体健康状况是跟多方面因素有关的。他们身材比欧洲人要瘦削,可能只是因为他们不吃快餐食品,运动相对多一点,多吃蔬菜水果有关。
以上的怀疑也不是不无道理。但是事实就是最好的证据。在普卡普卡岛和托克老岛上的人们,六十年代以后,在改采西式饮食习惯后,?但身材有所变化,心脏病、癌症等疾病也随之而?。其中,改变最大的就是他们以椰子油为主要油脂?源的传统在西化后他们也如同西欧、?美地区一般,开始使用大豆油、玉米油等?饱和脂肪,因此,相关疾病亦随之而?。今日热评连续五天都是早晨随意吃,中午吃水煮菜,吃的很全忽,有豆腐,香菇,木耳,粉丝等,晚上只吃一个橙子……