2.黄芪炖乌骨鸡
主料黄芪50克,乌骨鸡1只。
辅料料酒、食盐、胡椒粉、葱段、姜片、鸡汤各适量。
做法将乌骨鸡宰杀,去毛、内脏、爪尖,洗净,入沸水锅焯一下,捞出洗净。然后,将洗净的黄芪放入乌骨鸡的腹中,置于沙锅中,注入鸡汤,放入料酒、食盐、胡椒粉、葱段、姜片,用文火炖至鸡肉熟烂即成。
用法隔日1剂,连用7次为1疗程。
适用可用于治疗因脾胃气虚,气血不足引起的阴道干燥症。
功效本方具有益气健脾,补血养胃之功。
3.乌鸡补血汤
主料乌骨鸡1只。
辅料当归10克,熟地10克,白芍10克,知母10克,地骨皮10克,食盐、料酒、酱油、葱段、姜片各适量。
做法将乌骨鸡宰杀后,去毛、内脏、爪尖。当归、熟地、白芍、知母、地骨皮去杂洗净。然后,将各种药材装入鸡腹放入锅内,注入清水适量,加入食盐、料酒、酱油、葱、姜。武火烧沸,撇去浮沫,改为文火炖至鸡肉熟烂,去药渣,调味即成。
用法每周2-3次,连用1个月即可。适用主要用于改善因贫血而引起的阴道干燥症。