饮用水健康知多少？专家教你正确选购

问这三种饮用水对人体有什么样的功效？

答天然水没有添加任何食品添加剂，在矿物质和微量元素方面，对各类人体所需的矿物质和微量元素含量都作出了明确规定，且这些矿物质和微量元素都是天然的。最重要的是，天然水的ph值一般在7以上，即呈弱碱性。水有酸堿之分。我国国家标准委和卫生部联合发布的《生活饮用水卫生标准》也明确规定生活饮用水的ph值范围为6.5至8.5，这也包括了作为生活饮用水的瓶装水。理想的饮用水应当来自大自然，以自然界天然存在的优质水源为原料，保留了水中钾、钙、钠、镁和偏矽酸等多种人体必需的天然矿物质，能与人体所需相吻合，且呈弱碱性，有助于维持人体酸堿平衡。

纯净水几乎不含任何杂质，长期饮用纯净水，能促进体内水性电解质平衡，加快新陈代谢，从而排除体内有害物质。同时，纯净水的溶解度高，极易为人体细胞所吸收，有利于生津止渴，解除疲劳，促进新陈代谢。但是凡事各有利弊，如果人们长期饮用纯净水来解决水的补给，其结果就失去了补充各种微量元素的机会。水具有很强的溶解性，如果人体中补充的饮用水都是纯净水，那么这种纯净水在人体中循环一周再排出来时，也许同时还带走了一部分人体中原有的微量元素，反而影响了身体健康。

而天然矿泉水中富含均衡的矿物营养与微量元素，喝矿泉水对身体是有益的。以中国天然矿泉水含量达标较多的偏矽酸、锂、锶为例，这些元素具有与钙、镁相似的生物学作用，能促进骨骼和牙齿的生长发育，有利于骨骼钙化，防治骨质疏松。还能预防高血压，保护心脏，降低心脑血管的患病率和死亡率。因此，偏矽酸含量高低，是世界各国评价矿泉水质量最常用、最重要的界限指标之一。矿泉水中的锂和溴能调节中枢神经系统活动，具有安定情绪和镇静作用。长期饮用天然矿泉水还能补充膳食中钙、镁、锌、硒、碘等营养素的不足，对于增强机体免疫功能，延缓衰老，防治高血压，对痛风与风湿性疾病也有着良好作用。此外，绝大多数矿泉水属微碱性，适合于人体内环境的生理特点，有利于维持正常的渗透压和酸堿平衡，促进新陈代谢，加速疲劳消除。