优质蛋白有助于减轻肾脏负担

什么是优质蛋白呢？就是要在分解吸收之后，要包含人体必需的氨基酸，所谓必需氨基酸，是人体自己不能合成，必须借助食物的，鱼肉蛋奶和大豆制品都是优质蛋白的提供者，之所以之前很火的胶原蛋白一直不被专家认同，就是因为胶原蛋白在分解后，缺少一种人体所必需的氨基酸，不可能单凭它们，合成人体建构时所需的蛋白质，因此胶原蛋白不是优质蛋白，在同样使肾脏辛苦的同时，对身体的结构、包括皮肤的状态的贡献，远不及优质蛋白。