怎样减肥早餐吃适量甜点不反弹

经过16周减重期后，两组受试组平均体重大约都瘦了超过10公斤，但是继续追踪16周后，却发现不一样的结果。减重时早餐加了甜点的这组人，体重继续降低、但另一组反而复胖。

进一步分析这些人体内的各项激素指标发现，减重期间在早餐选用甜点的人，他们的饥饿素ghrelin比较低，且饱足感比较高。研究人员表示，不论使用何种节食方法，一般人减重最大的问题就是复胖，但是如果在减重时适度食用喜欢吃的食物，可降低心中的渴求与需求。也因此，如果平常就喜欢吃面包、吃甜点的人，早餐吃的一小片蛋糕，就变成非常重要。选甜点者饥饿素较低饱足感较高

台拉维夫大学戴尼拉过去就一直主张“大早餐”，在他过去的研究，如果三餐倒过来吃，也就是大鱼大肉、甜点在早上吃、晚餐只有蔬菜水果，热量不必过度控制，就能发挥减重功效。

对此，医师指出，从这项研究所得到的结论，应该不是因为早餐加入碳水化合物（也就是甜点）让受试者更满足。重点应该是，大份量的早餐、在一早就启动了身体的新陈代谢所造成的效果。