专家反驳10大有毒家常菜土豆烧牛肉不会伤胃
导读：实际上，体外实验要在精确条件控制下采用一定剂量反应物才能完成，而人体消化过程和天然食物本身都很难具备上述条件。
专家反驳
海味与水果同吃，要产生砒霜，必须具备两个前提一是短时间内摄入大量维生素c，一般要几千毫升以上。二是海鲜受到五氧化二砷污染。这两个条件在现实中很难同时具备。人体每天对维c的耐受量为1000毫升，如果一次摄入两千毫升以上，就会出现腹泻，将多余量排出体外。而要通过吃水果摄入两千毫升的维c，至少要吃十几斤水果，胃早就被撑坏了。
其次，电池厂排出的工业废水中含有五氧化二砷，通过污染海水进而在海产体内积存。而这种物质吃到一定量就能将人毒倒，并不需要水果来插一腿。
传言4
红白萝卜混吃破坏维c？
入选理由白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。（红白萝卜）
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