第二天
早餐平菇豆腐羹
材料平菇50克、豆腐50克、调味料等
做法平菇洗净撕块,先煮熟,豆腐切丁用沸水焯一下,两个一起放入锅中煮,煮5分钟后加适量调味料即可。
午餐清炒平菇
材料平菇120克、耗油少量、调味料等
做法将平菇撕小块,橄榄油少量烧热,下平菇,炒至微熟加蚝油,炒两分钟后加入适量调味料即可。
晚餐平菇瘦肉汤
材料平菇80克、猪瘦肉50克、调味料等
做法瘦肉切片,平菇洗净撕块,锅热入油,姜爆香后,往锅里加适量水煮开后加入瘦肉再煮3—5分钟,然后入适量调味料即可。
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