大家为何对路边摊趋之若鹜?在回答“如果觉得不卫生不健康为何还吃”时,大家的“利益诉求点”较为分散。35.2%的人图方便、便宜,35.2%的人认为好吃,有25.8%的人选择了“吃着热闹,有气氛”。
如何抑制想吃的欲望?号召大家“日常生活中要勤快点,努力提高饮食质量。”不能回家吃至少也要去有牌照的饭店吃。鉴于人们夜里吃小摊的热情,不妨在家准备些简单食材,如面条、鸡蛋、青菜、牛奶等,晚上饿了花几分钟就能吃上安全而营养的食物。此外,她建议政府除了加强对路边摊本身的管理之外,还应该鼓励多建一些能供应健康、安全、方便的社区小吃类饮食店。