贝壳类和甲壳类保持无瑕的肌肤
要充分利用每次去海边的机会品尝海鲜。海产品都富含硒和锌,两种重要的抗氧化物。如果鲜有去海边的机会,一定要经常光顾鱼店。上述两种微量元素都可以抵制侵害皮肤的自由基。牡蛎是含锌明珠(22mg/100g)。至于含硒元素的鱼,有各种口味的金枪鱼(82mg/100g)、墨鱼(65mg/100g)、黄盖鲽(55mg/100g)、贻贝(56mg/100g),以及鲭鱼。
肝脏、黄油、鸡蛋、奶酪、全脂奶和未脱脂的奶制品都是维生素a的重要来源,它可以减缓衰老,保持皮肤弹性。此外,啤酒酵母、肝脏、肾脏、蛋、肉和黑豆还富有维生素b5、b6、b8。化妆品中经常含有维生素b5,是因为它有助于保养和修护皮肤和头发。维生素b6和b8则有助于调整皮脂分泌,对于油性皮肤的治疗非常有效。