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夏日补水山楂莲叶排骨汤

导读：先将山楂排骨乌梅和生薏米放入瓦煲内，加入适量清水，用猛火煲至水滚，然后改用中火煲约三小时左右，再放入新鲜荷叶稍滚便可，加盐调味，即可饮用。

夏日补水山楂莲叶排骨汤

注意

由于山楂具有开胃助消化的作用。

莲叶可以清热解暑，乌梅生津止渴。

生薏米有利去湿作用，再配合滋补营养的排骨，煲成的汤水便具有消暑健胃补益的作用。

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