越来越多的人患有胃病。其中又属胃酸过多较常见。各种肠胃不适的感觉很容易影响到一个人的食欲与饮食习惯,不得不引起我们的重视。若对胃酸过多及时进行调理,用一定的方法进行治疗,症状便可慢慢改善,逐渐恢复肠胃的健康状态,恢复日常生活的状态。那怎么用食疗去调理呢?接下来一起看看胃酸过多的调理菜谱有什么?
一、七物鸡汤
食材:
党参15克、制半夏10克、生姜10克、黄连5克、干姜10克、甘草5克、大枣10克、鸡肉500克、料酒10克、葱15克、胡椒粉3克、盐6克、鸡精6克
做法:
1.准备好的所有药材都清洗干净,放入盆中备用;鸡肉清洗干净,切成块状备用;
2.清洗干净的七味药用纱布袋装好,然后与鸡肉同放炖锅内,同时放入适量的清水、料酒、葱、胡椒粉等。用大火烧开后再用文火炖40分钟时间即可食用。
二、地黄甜鸡
食材:
生地黄250克、龙眼肉30克、红枣5个、母鸡1只、饴糖150克
做法:
1.母鸡去毛去内脏后清洗干净,备用;红枣去核,清洗干净备用;龙眼肉清洗干净,备用;
2.将母鸡放入沸水锅中,煮3分钟后捞起;然后再将生地黄切成0。5厘米见方的颗粒,而龙眼肉则撕碎后与生地黄混合均匀同时再掺入饴糖调理后。将这些都塞入鸡腹内,将鸡腹部向下放入蒸盆中。
3.将红枣放在鸡身上,然后注入米汤上笼用武火蒸2小时,熟后即可食用。
三、冰糖蒸莲子
食材:
干莲子300克、冰糖150克、猪网油1张(约200平方厘米)、棉纸1张
做法:
1.干莲子浸泡二十分钟,备用;
2.将莲子把反复搓刷待莲衣脱尽后后再用温水清洗干净,切去两头后用牙签捅出莲心。然后再将莲子放入蒸盆内,放入适量的清水后大火蒸1小时取出。
3.在碗中铺上猪网油,接着把莲子整齐地码在网油上,把冰糖捣碎后撒在上面。再用温纸封口同时放入笼蒸烂莲子,最后蘸上汁即可食用。
四、饮食禁忌
胃酸过多的患者在平时生活中还应该注意诸多方面的饮食禁忌,这样才可以更好的抑制胃酸过量分泌。首先应该尽量少吃些冰冻和过热的食物,日常饮食最好是以温度适中为主,而饮茶、汤不宜过热。除此之外还要注意少吃些味精、酸辣及过咸的食物,以免刺激胃酸分泌。
胃酸过多是许多严重胃病甚至胃癌的初始症状,若从一开始就好好调理便会预防严重疾病的发生。选用以上食疗小方可以帮助肠胃调理胃酸过多的现象,是不错的食疗选择。