| 白萝卜豆腐雪莲汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内脂豆腐 | 克 | 339千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 牛肉汤 | 克 | 501千卡 | 98千卡 | 5.1克 | 4.6克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 869克 | 白萝卜豆腐雪莲汤热量/卡路里867千卡 | |||
 热量867千卡，相当于棒球173分钟消耗的热量...300 | |||||
白萝卜豆腐雪莲汤的做法共13个步骤
食材主料/辅料
内脂豆腐（1块）、牛肉汤（适量）、香菜（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、白萝卜（少半个）、鸡肉汤（适量）、葱花（适量）、香油（适量）、花椒粉（适量）
1/13. 内脂豆腐
2/13. 取一小块，四边修平整，成长方体。
3/13. 用刀切丝，留下底座，不要切穿。
4/13. 另一个侧面，切丝。留底座，不要切穿（上一步和这一步也就是切十字刀）
5/13. 白萝卜
6/13. 和豆腐的刀法一样，切十字刀。
7/13. 刀工好的就鄙视吧，我闪。
8/13. 放盐和花椒面等，先把白萝卜煮一下。白萝卜软了的时候就可以用筷子把它弄成莲花的形状。
9/13. 白萝卜七八成熟的时候，小心翼翼地放入切好的内脂豆腐。稍等，轻轻的把豆腐丝拨开，成莲花状。
10/13. 小火稍煮一会儿，放入你要的牛肉汤或鸡肉汤。放葱花、香菜、香油、胡椒粉之类的。
11/13. 这是白萝卜豆腐牛肉汤
12/13. 往碗里倒的时候，要让豆腐随汤汁一起滑入碗里，这样豆腐倒入碗里的时候也不会乱了样子。
13/13. 这是放了一点儿鸡汤摆拍的。很清澈。网友自己有浓香宝的汤料可放一点儿或自己用其他调料，都成。
食材功效信息
内脂豆腐的热量114千卡（每100克）；具有益中气、生津止渴、降血脂等功效；可与圆生菜、油菜、鳗鱼搭配；与猪血、小葱、葱相克，同食可能会引起不适；
牛肉汤的热量98千卡（每100克）；有利含量：富含钾；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、醒脾和中、和胃调中等功效；可与羊骨、羊肉、胡萝卜搭配；与排骨、黄瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有温中下气、帮助消化、散寒等功效；
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营养信息
- 白萝卜豆腐雪莲汤热量867 千卡
- 脂肪20.59 克
- 蛋白质24.2 克
- 碳水化合物83.11 克
- 钠742.4 毫克
- 钙689 毫克
- 铁9.66 毫克
- 钾528 毫克