| 烩饼丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 819克 | 烩饼丝热量/卡路里1405千卡 | |||
 热量1405千卡，相当于深蹲351分钟消耗的热量...240 | |||||
烩饼丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆芽（适量）、青菜（适量）、木耳（适量）、猪肉（适量）、鸡蛋（适量）、面粉（适量）、豆瓣酱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/6. 准备面粉，可以加个鸡蛋，做出来的面比较劲道，还有哦，加点盐。
2/6. 食材：豆芽，小青菜，木耳，猪肉。
3/6. 和面咯，好累的，揉啊揉的，揉好后，可以把面盖着，放一边，醒一会。
4/6. 擀饼，放锅里煎下，注意火的大小哦，好了之后切成条条，嘿嘿。
5/6. 把肉和木耳在锅里炒炒，放入豆瓣酱，翻炒后，加入水，水开了，把饼丝放进去，咕噜咕噜煮煮。
6/6. 接着放入豆芽，加点盐，豆瓣酱里有盐的，所以此时加盐要适量，豆芽要多煮会，不熟的豆芽是有毒地，起锅前放去小青菜。拍个近的，哈哈，吃咯。
食材功效信息
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、消肿除痹、养气补血等功效；可与鲫鱼、韭菜、猪肚搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有轻身强智、活血、补气血等功效；可与海蜇、草鱼、枣搭配；与田螺、白萝卜、红螺 相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、滋肝阴、润燥等功效；可与蕨菜、白菜、芸豆搭配；与茶叶、百合、红豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、健脑益智、保护肝脏等功效；可与海虾、干贝、羊排搭配；与茶叶、糖精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烩饼丝热量1405 千卡
- 脂肪41.1 克
- 蛋白质37.94 克
- 碳水化合物32.52 克
- 钠528 毫克
- 钙187 毫克
- 铁9.71 毫克
- 钾805 毫克