| 盐局猪肾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肾 | 克 | 96千卡 | 96千卡 | 15.4克 | 3.2克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 441克 | 盐局猪肾热量/卡路里642千卡 | |||
 热量642千卡，相当于瑜伽257分钟消耗的热量...150 | |||||
盐局猪肾的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肾（适量）、鹌鹑蛋（适量）、粗海盐（适量）、黑胡椒粒（适量）
1/7. 到市场买到新鲜的猪肾和黑胡椒，首先，把猪肾用刀剖开一个口，把里面的白筋挑干净(除腥味)，然后用盐擦猪肾，擦出血水洗干净。
2/7. 把黑胡椒千万要炒一下先不然不辣。
3/7. 塞到猪肾里面缝好(我用的是牙签，要是不怕麻烦可用线更好)。
4/7. 用锡纸(如果有专用的食物纸更好，能吸水，锡纸要扎些小孔让它到时出水)包好待用。
5/7. 把微波炉用来煮饭的锅，用盐铺一层在下面，把用锡纸包好的猪肾放在里面，用盐覆盖着，上面再铺上鹌鹑蛋，最后放一层盐把盖子盖好(有点像过年后腌桔子一样，一层猪肾和蛋一层盐)。
6/7. 用高火大概烤了30分钟（小心，非常热，千万要等冷后才拿出来，不然那个锅会溶，我已经溶了一个，嘻嘻）。打开微波炉一阵香气出来，好味道。把盐和胡椒清理好放在碟子里才想起忘记照相了，喃喃，赶快照了两张，可惜没照到从微波炉出来的盐塔。
7/7. 懒人堂出品，必是懒人最爱，嘻嘻。
食材功效信息
猪肾的热量96千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益气、止消渴、补肾气等功效；可与杜仲、核桃、银耳搭配；与田螺、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防过敏、美肤、缓解失眠等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 盐局猪肾热量642 千卡
- 脂肪14.3 克
- 蛋白质28.2 克
- 碳水化合物3.5 克
- 钠240.8 毫克
- 钙59 毫克
- 铁9.3 毫克
- 钾355 毫克