| 咸蛋黄焗南瓜条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 88千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | 14克 | 23克 |
| 球生菜 | 克 | 26千卡 | 20千卡 | 1.20克 | 0.22克 |
| 总量 | 623克 | 咸蛋黄焗南瓜条热量/卡路里363千卡 | |||
 热量363千卡，相当于焊接121分钟消耗的热量...180 | |||||
咸蛋黄焗南瓜条的做法共10个步骤
食材主料/辅料
南瓜（400克）、咸蛋黄（2个）、球生菜（4叶）、盐（5克）、生粉（3大勺）、料酒（适量）
1/10. 准备的材料
2/10. 咸蛋黄上锅蒸8分钟。
3/10. 蒸好后的咸蛋黄压泥。
4/10. 南瓜洗净切条，球生菜洗净。
5/10. 南瓜条放入加了盐的水中煮6成熟捞出沥水。
6/10. 沥过水的南瓜条均匀地拍上生粉。
7/10. 油温7成热，逐一放入裹上生粉的南瓜条炸。
8/10. 南瓜条炸好了。
9/10. 锅中留少许油，放入咸蛋黄煸炒起泡。
10/10. 再倒入炸好的南瓜条轻松翻动，让每个南瓜条都沾上蛋黄即可。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、降血糖、预防高血压等功效；可与鲈鱼、牛肉、莲子搭配；与西红柿、明虾、小白菜相克，同食可能会引起不适；
咸蛋黄的热量274千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
球生菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养胃、催眠、清肝利胆等功效；可与猪肝、豆腐皮、鸡蛋搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸蛋黄焗南瓜条热量363 千卡
- 脂肪23.32 克
- 蛋白质15.9 克
- 碳水化合物9.13 克
- 钠3939.8 毫克
- 钙210 毫克
- 铁5.35 毫克
- 钾468 毫克