| 酒煮三文鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼头 | 克 | 1366千卡 | 252千卡 | 14克 | 22克 |
| 总量 | 542克 | 酒煮三文鱼头热量/卡路里1366千卡 | |||
 热量1366千卡，相当于化妆683分钟消耗的热量...120 | |||||
酒煮三文鱼头的做法共5个步骤
食材主料/辅料
三文鱼头（适量）、香叶（适量）、桂皮（适量）、柠檬（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、黄酒（适量）、盐（适量）
1/5. 洗净的三文鱼头放入锅中两面煎黄。
2/5. 把煎好的鱼头放入小锅里备用，然后煸炒葱姜蒜和香叶。
3/5. 然后把炒香的葱姜蒜香叶，直接铺放在煎好的三文鱼头上。
4/5. 再锅中加入黄酒，一点水都不用，就是黄酒半没鱼头就好了，开大火煮开然后再开小火，直到鱼头把所有的黄酒都收进去，这期间加一些盐和柠檬就好。
5/5. 完全没有汤汁就可以关火出锅了，我个人是很喜欢吃的。
食材功效信息
三文鱼头的热量252千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血压、增强脑功能、健脾胃等功效；可与蘑菇酱、柠檬、蘑菇搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酒煮三文鱼头热量1366 千卡
- 脂肪22 克
- 蛋白质14 克
- 碳水化合物1 克
- 钠53 毫克
- 钙15 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾390 毫克