| 南瓜土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜泥 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 全蛋液 | 克 | 65千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 575克 | 南瓜土司热量/卡路里1379千卡 | |||
 热量1379千卡，相当于漂流276分钟消耗的热量...300 | |||||
南瓜土司的做法共14个步骤
食材主料/辅料
南瓜泥（180克）、全蛋液（45克）、南瓜子仁（装饰表面，也可以没有）（10克）、高筋面粉（350克）、牛奶（80克）、黄油（40克）、椰枣（也可以不放）（4颗）、白糖（40克）、盐（3克）、酵母（4克）
1/14. 主要材料。
2/14. 将蛋液与牛奶放入面包机桶中。
3/14. 加入糖。
4/14. 加入盐。
5/14. 加入南瓜泥。
6/14. 加入面粉。
7/14. 在面粉上挖一个坑，放入酵母。开始一次搅拌。
8/14. 搅拌好后放入黄油，开始二次搅拌和一次发酵。
9/14. 发酵成面团原来的两倍大小，将面团取出，均分3份，松弛15分钟。
10/14. 取出面团，擀成牛舌形。
11/14. 自上而下卷起，松弛15分钟。
12/14. 再次擀成牛舌形，将椰枣去核放入面上，自上而下卷起。
13/14. 将三个面卷放入面包机中，进行二次发酵，发酵至8分满，刷上蛋液，撒上奶瓜子仁。
14/14. 进行烘烤，烘烤40分钟，时间到了后刷上一层融化的黄油，即可，趁热倒出面包桶。
食材功效信息
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、通便、驱蛔虫等功效；可与芦荟、绿豆、红枣搭配；与西红柿、基围虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、治喉痛、预防癌症等功效；可与香椿、生菜、干贝搭配；与红薯、茶叶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜土司热量1379 千卡
- 脂肪10.66 克
- 蛋白质26.11 克
- 碳水化合物81.06 克
- 钠138.5 毫克
- 钙80 毫克
- 铁2.32 毫克
- 钾339 毫克