| 红烧牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛胸肉 | 克 | 2864千卡 | 358千卡 | 23.53克 | 10.08克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 905克 | 红烧牛肉热量/卡路里2903千卡 | |||
 热量2903千卡，相当于穿衣服1452分钟消耗的热量...120 | |||||
红烧牛肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛胸肉（800克）、胡萝卜（2根）、调料：姜片（适量）、干辣椒（适量）、花椒（适量）、八角（适量）、葱段（适量）、香叶（适量）、料酒（一勺）、生抽（一勺）、酱油（一勺）
1/10. 牛胸肉洗净，切块，冷水入锅，放葱段，料酒，焯出血沫和杂质。捞出控干水分。
2/10. 准备好红烧的调料。
3/10. 电压力锅中添少许的油，放入干性调料，煸炒出香味。
4/10. 倒入牛肉块，加一勺料酒。
5/10. 一勺酱油。
6/10. 一勺生抽，搅拌均匀。
7/10. 倒入适量开水，水量刚好没过牛肉。盖盖，压15分钟左右。
8/10. 胡萝卜洗净，去皮，切滚刀块。
9/10. 排气后，放入胡萝卜，再压5-10分钟即可。
10/10. 加盐调味出锅，开吃吧。
食材功效信息
牛胸肉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、促进消化、促消化等功效；可与鲈鱼、莴笋、卷心菜搭配；与苹果、山楂、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 红烧牛肉热量2903 千卡
- 脂肪10.28 克
- 蛋白质24.53 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠70 毫克
- 钙8 毫克
- 铁2.34 毫克
- 钾233 毫克