| 和风咖喱鸡块饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 425克 | 和风咖喱鸡块饭热量/卡路里472千卡 | |||
 热量472千卡，相当于水球47分钟消耗的热量...600 | |||||
和风咖喱鸡块饭的做法共18个步骤
食材主料/辅料
1/18. 先将鸡胸肉解冻切成自己觉得适合的鸡丁，撒上适量食盐腌制半小时以上。
2/18. 将土豆和胡萝卜洗净切丁沥干水分备用。
3/18. 将锅烧热。
4/18. 倒入少量色拉油。
5/18. 将切好的土豆和胡萝卜倒入翻炒。
6/18. 炒至五六分钟后加入适量清水继续烧沸腾，将土豆和胡萝卜煮松软。
7/18. 加入事先准备好的咖喱酱。
8/18. 让咖喱酱和土豆胡萝卜充分融合在一起，煮至浓稠。
9/18. 在煮咖喱酱的同时，将腌制好的鸡丁沥掉水分后均匀裹上生粉。
10/18. 将鸡蛋液准备好。
11/18. 将裹好生粉的鸡丁倒入鸡蛋液中搅拌均匀。
12/18. 依次将鸡丁从鸡蛋液中捞出放进面包糠中裹上面包糠。
13/18. 将锅烧热倒入适量色拉油。
14/18. 待油烧至三成热时将鸡丁依次放入炸。
15/18. 待鸡丁炸至金黄色时即可捞出沥干油。
16/18. 将事先煮好的米饭盛入碗中用勺子按压紧实后倒入盘中。
17/18. 加入事先煮好的咖喱酱。
18/18. 加入炸好的鸡丁即可。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、止白带、益五脏等功效；可与茶树菇、豇豆、冬瓜搭配；与鲤鱼、兔肉、菊花相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、下气、抗癌等功效；可与鳕鱼、黄豆、香菇搭配；与樱桃、醋、苹果相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与海虾、银鱼、北极虾搭配；与地瓜、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 和风咖喱鸡块饭热量472 千卡
- 脂肪10.61 克
- 蛋白质32.96 克
- 碳水化合物12.02 克
- 钠176.4 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾476 毫克