| 酸藕带炒鸡胗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胗 | 克 | 395千卡 | 118千卡 | 19.2克 | 2.8克 |
| 总量 | 335克 | 酸藕带炒鸡胗热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡，相当于冰上钓鱼198分钟消耗的热量...120 | |||||
酸藕带炒鸡胗的做法共9个步骤
食材主料/辅料
酸藕带（适量）、鸡胗（适量）、米椒（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、味精（适量）、胡椒（适量）、白醋（适量）、料酒（适量）
1/9. 自家泡的酸藕带,小米椒.
2/9. 准备全部食材,
3/9. 鸡胗去除筋膜洗净切片,藕带切段,米椒,葱,姜切好备用.
4/9. 鸡胗用料酒白醋腌渍几分钟.
5/9. 锅烧开水,鸡胗倒入焯－下去腥味
6/9. 准备－大碗凉水,焯过后的鸡胗马上放入凉水中,是为保持鸡胗的脆嫩.
7/9. 锅放油,下葱姜蒜米椒煸香,马上放鸡胗藕带翻炒.
8/9. 放盐,生抽,味精,胡椒,加点白醋起锅装盘.
9/9. 酸辣适中,脆嫩美味的酸藕带炒鸡胗做好了.
食材功效信息
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有除热解烦、消渴、帮助消化等功效；可与覆盆子、山药、芡实搭配；
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营养信息
- 酸藕带炒鸡胗热量395 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质19.2 克
- 碳水化合物4 克
- 钠74.8 毫克
- 钙7 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾272 毫克