| 百香果磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖粉 | 克 | 778千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 202千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 百香果汁 | 克 | 44千卡 | 74千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 605克 | 百香果磅蛋糕热量/卡路里1741千卡 | |||
 热量1741千卡，相当于伸展操696分钟消耗的热量...150 | |||||
百香果磅蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
软化黄油（200克）、糖粉（200克）、全蛋液（140克）、百香果汁（60克）、低筋面粉（200克）、泡打粉（5克）
1/8. 软化黄油搅打至顺滑状态，分2-3次加入糖粉搅打膨松细腻。
2/8. 分4次左右加入全蛋液搅打，并在每次完全混合后再添加。
3/8. 百香果滤出果汁取60g使用（籽不要倒掉 装饰使用）。
4/8. 分2-3次加入百香果汁，搅打均匀
5/8. 低筋面粉与泡打粉混合均匀后过筛至盆中
6/8. 轻轻拌匀，细腻有光泽顺滑状态
7/8. 面糊装入模具中，烤箱提前预热 中下层 170度 55-60分钟左右
8/8. 烤制完成的蛋糕脱模 散热 （密封一晚食用更佳）
食材功效信息
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、疗疮、保肝解毒等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有养血发胎、清热解毒、治喉痛等功效；可与苋菜、牡蛎 、西红柿搭配；与茶叶、消炎片、兔肉相克，同食可能会引起不适；
百香果汁的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 百香果磅蛋糕热量1741 千卡
- 脂肪10.9 克
- 蛋白质22.9 克
- 碳水化合物236.37 克
- 钠144.5 毫克
- 钙62 毫克
- 铁2.26 毫克
- 钾156 毫克