元宵花样汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
总量 | 194克 | 元宵花样汤圆热量/卡路里700千卡 | |||
热量700千卡,相当于弹吉他350分钟消耗的热量...120 |
1/11. 食材准备。
2/11. 南瓜洗净,去皮,切块,放微波转4分钟,南瓜用调羹压成泥。
3/11. 南瓜泥放入糯米粉中,揉成光滑的面团(这里没加水)。
4/11. 同样糯米粉加适量水,揉成白色糯米粉团。
5/11. 在芝麻粉(内含有核桃粉、花生粉、棉白糖)内加白油,揉匀成芝麻馅。
6/11. 接着搓成一个个小芝麻团,同样豆沙也搓成一个个小豆沙团。
7/11. 开始做包汤圆,取一个剂子,用手捏成弓型圆形后,放入豆沙。
8/11. 慢慢地手口,再搓搓圆。
9/11. 很快汤圆包好啦(其中有双色汤圆,方法是用两种颜色共四片交替相叠后,翻转90°C做成的,未拍照)。
10/11. 锅水烧开,放入包好汤圆。
11/11. 大火烧开后,倒一碗冷水,等再次烧开,调节为小火,见汤圆浮出水面,汤圆就熟啦。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾暖胃、舒筋活血、活血行气等功效;可与乌鸡、枣(鲜)、葡萄搭配;与鸡胸肉、鸡肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;