| 原只香椰牛奶炖蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 182克 | 原只香椰牛奶炖蛋热量/卡路里146千卡 | |||
 热量146千卡，相当于八段锦32分钟消耗的热量...270 | |||||
原只香椰牛奶炖蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
泰国香椰、椰青（3只）、牛奶（适量）、鸡蛋（3个）、白砂糖（适量）
1/9. 原只香椰、椰青都可以，让卖的给你开好盖。把椰汁全部倒出。
2/9. 再取适量的椰汁就可以。
3/9. 鸡蛋3个，打散，打的时候不要太带劲，尽量少起泡沫。
4/9. 牛奶150克，加入适量白砂糖，轻轻搅匀至溶化。
5/9. 再把牛奶和鸡蛋液混合在一起，轻轻顺着一个方向搅匀。
6/9. 把牛奶蛋液过筛至椰汁里。
7/9. 同样顺一个方向轻轻搅匀，尽量不要起泡沫。
8/9. 再轻轻倒入椰壳里，盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上穿几个小孔。
9/9. 大火煮开水，入蒸锅。中小火蒸30-40分钟即可。（因为椰壳比较厚，蒸的时间会长些）。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、改善睡眠、防治近视等功效；可与木瓜、黑豆、香蕉搭配；与鸡蛋、酒、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与紫菜、牡蛎 、圆生菜搭配；与茶叶、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 原只香椰牛奶炖蛋热量146 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.37 克
- 碳水化合物4.12 克
- 钠179.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克