| 蔬菜肉丝粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 587千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 猪瘦肉 | 克 | 316千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 409克 | 蔬菜肉丝粥热量/卡路里951千卡 | |||
 热量951千卡，相当于芭蕾舞198分钟消耗的热量...288 | |||||
蔬菜肉丝粥的做法共10个步骤
食材主料/辅料
大米（150克）、猪瘦肉（80克）、生菜（半棵）、食用油（8克）、盐（适量）、料酒（5毫升）、酱油（5毫升）、淀粉（1克）、胡椒粉（少许）
1/10. 准备好所需材料，猪肉丁为前一晚切好的；
2/10. 大米洗净后入砂锅，入适量水浸泡20分钟，水不止这么少哦，因拍照太过反光只用了一点水；
3/10. 猪瘦肉切成小丁，用料酒、酱油、淀粉及盐腌10分钟入味；
4/10. 生菜洗净切丝；
5/10. 大火把米煮熟，改小火煮至米粒软烂；
6/10. 把猪肉丁倒入，划散；
7/10. 待粥再次起泡，倒入适量油，调入盐；
8/10. 最后把生菜丝放入锅中；
9/10. 搅拌均匀，煮开，撒入少许胡椒粉即成；
10/10. 成品。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解胃痛、促进消化、清肺等功效；可与桂圆、荷叶、锁阳搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润燥、补钙等功效；可与白菜、木瓜、冬笋搭配；与龟、黄豆、海虾相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增进食欲、驱寒利尿等功效；可与海带、豆腐、豆腐皮搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔬菜肉丝粥热量951 千卡
- 脂肪14.73 克
- 蛋白质24.27 克
- 碳水化合物84.26 克
- 钠304.5 毫克
- 钙975 毫克
- 铁51.8 毫克
- 钾1456 毫克