| 红烧鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 483克 | 红烧鸡翅热量/卡路里937千卡 | |||
 热量937千卡，相当于爵士舞195分钟消耗的热量...288 | |||||
红烧鸡翅的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、大蒜（适量）、花椒（适量）、料酒（适量）、姜（适量）
1/9. 鸡翅中清洗干净。
2/9. 烧热水将鸡翅焯水。
3/9. 将炒锅烧热，加入植物油，烧八成热加入白糖。
4/9. 开中火用筷子不停的搅拌白糖，至颜色泛红并起泡泡。
5/9. 加入鸡翅翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。
6/9. 加入大蒜、姜片、花椒及少量生抽继续翻炒均匀。
7/9. 加入适量盐、热水、料酒（千万不要放凉水，因为已经受热的肉块突然受冷，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味），水量到淹没鸡翅就行。中火烧约15分钟。
8/9. 然后大火收汁，以不干锅为准。
9/9. 美味如此简单.
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有益气、添髓、强身健体等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与李子、芝麻、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鸡翅热量937 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克