“油知了“饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
肥肉 | 克 | 867千卡 | 507千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
总量 | 240克 | “油知了“饼热量/卡路里966千卡 | |||
热量966千卡,相当于下坡滑雪193分钟消耗的热量...300 |
1/6. 将面粉放入盆中,加入适量水和两颗鸡蛋和成光滑的面团,肥头切好备用。
2/6. 利用醒面的时间将切好的肥肉炸成苏苏的“油知了”。(锅中只需放一点点油)
3/6. 将炸好的“油知了”用擀面杖碾成碎末,加入少量精盐拌匀馅料就准备好了。
4/6. 将醒好的面分成等份的面团擀成面饼,将馅料放在中间包好。
5/6. 包好馅料的面团重新擀成面饼。
6/6. 锅中放入少量油,将面饼烙至一分钟左右出锅即可!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、延缓衰老、润肺利咽等功效;可与玉米、干辣椒、西红柿搭配;与菠萝、地瓜、桔子相克,同食可能会引起不适;
肥肉的热量507千卡(每100克);具有补肾养血、滋阴润燥等功效;可与菠萝、黑木耳、韭菜搭配;与雪花梨、刀豆、牛排相克,同食可能会引起不适;