| 薰衣草酸奶冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全脂牛奶 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | 3.15克 | 3.27克 |
| 原味酸奶 | 克 | 104千卡 | 72千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁片 | 克 | 17千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 398克 | 薰衣草酸奶冻热量/卡路里476千卡 | |||
 热量476千卡，相当于华尔兹舞159分钟消耗的热量...180 | |||||
薰衣草酸奶冻的做法共8个步骤
食材主料/辅料
全脂牛奶（200毫升）、原味酸奶（200毫升）、细砂糖（60克）、吉利丁片（5克）、薰衣草（3克）
1/8. 准备所需原料
2/8. 吉利丁片提前浸泡在凉水中泡软；牛奶与薰衣草放入锅中小火加热，搅拌煮至即将沸腾关火
3/8. 加盖后室温放置，留住薰衣草香味儿
4/8. 约50度左右时加入浸泡好的吉利丁片搅拌融化，过滤出薰衣草
5/8. 牛奶室温后，加入冷藏酸奶
6/8. 搅拌均匀，形成顺滑的酸牛奶液
7/8. 倒入模具，或量杯中
8/8. 用厨房纸巾吸去表面的泡沫，盖保鲜膜冷藏4小时以上食用
食材功效信息
全脂牛奶的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有美容养颜、治疗便秘、治便秘等功效；可与蜂蜜、香蕉、草莓搭配；与钙粉、菜花、酒相克，同食可能会引起不适；
原味酸奶的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、和中益肺、调整胃肠道等功效；
薰衣草具有消除沮丧、控制油分、健胃止痛等功效；
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营养信息
- 薰衣草酸奶冻热量476 千卡
- 脂肪6.07 克
- 蛋白质91.25 克
- 碳水化合物113.98 克
- 钠83.2 毫克
- 钙251 毫克
- 铁1.03 毫克
- 钾282 毫克