| 烤鳗鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳗鱼 | 克 | 657千卡 | 181千卡 | 18.6克 | 10.8克 |
| 总量 | 363克 | 烤鳗鱼热量/卡路里657千卡 | |||
 热量657千卡，相当于斜板仰卧起坐152分钟消耗的热量...259 | |||||
烤鳗鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鳗鱼（一条）、盐（适量）、烧烤汁（适量）、生抽（适量）、蜜糖（适量）、老抽（适量）
1/5. 将鳗鱼去骨，这步骤比较难，主要是鳗鱼比较滑，刀又不够锋利，下次买把柳叶刀回来。
2/5. 将鳗鱼切成两厘米一段入锅蒸熟。
3/5. 放入烤盘上。
4/5. 然后抹上酱汁。
5/5. 入烤箱200度烤15分钟，期间涂抹酱汁两次。
食材功效信息
鳗鱼的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、抗痨、补虚养血等功效；可与山药、豆腐、茄子搭配；与牛肝、羊肝、白果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤鳗鱼热量657 千卡
- 脂肪10.8 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物2.3 克
- 钠58.8 毫克
- 钙42 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾207 毫克